El ‘Chocolate Fashion Show’ es el primer desfile de prendas de chocolate que se celebra en España, en el que estos dulces diseños se han elaborado con diferentes tipos y calidades de cacao para lograr una textura adecuada.
La original pasarela ha recreado un mundo de fantasía en el que las modelos Eugenia Silva y Aída Artiles han desfilado con prendas hechas íntegramente en chocolate.
A los diseños se les aplicó un barniz especial que protege el chocolate, que debe mantenerse a una temperatura de 19 grados
Los maestros pasteleros Paco y Jacob Torreblanca, autores del postre de la boda de los Príncipes de Asturias, y los diseñadores de La Casita de Wendy son los artífices de estos modelos realizados con patrones inspirados en la naturaleza y donde lo más complicado fue “sujetar” los vestidos ya que éstos podían descolgarse por el peso del chocolate.
El desfile se abrió con un mini-vestido de cuentas en tres chocolates que destacó por su caída y movimiento; y se cerró con un llamativo vestido-tarta que endulzaba el cuerpo de la modelo Eugenia Silva.
Aída Artiles, paseó un diseño inspirado en los años 20 de seda marrón con flecos hechos de macarrons, el popular dulce parisino.
Los maestros pasteleros Paco y Jacob Torreblanca son los artífices de estos modelos
Para lograr una textura adecuada, a los diseños se les aplicó un barniz especial que protege el chocolate, que debe mantenerse a una temperatura de 19 grados y colocarse pieza a pieza sobre el cuerpo de quienes lo llevan.
Los pasteleros utilizaron técnicas sofisticadas para ensamblar las diferentes piezas de los vestidos, dotarlos de textura y consistencia, como el aerosol de frío y una mezcla de glucosa y chocolate blanco.
Las prendas fueron confeccionadas con cerca 200 kilogramos del mejor chocolate de Madagascar, Venezuela y el Pacífico.
‘Chocolate Fashion Show’ es también un acontecimiento anual en otras ciudades como París o Tokio.
En Madrid, se ha celebrado en The Chivas Studio, un espacio efímero abierto hace apenas un mes y ubicado en un antiguo almacén de alfombras cerca de la Plaza Mayor.
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