Crisis láctea. El Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM) aboga por alcanzar contratos que impliquen a ganaderos de leche y a las industrias y que sirvan para garantizar la actividad de ambas partes. Así lo manifestó la subdirectora general de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, durante su participación en las VI Jornadas Ganaderas de Vacuno de Leche que se celebraron hoy en Torrecaballeros (Segovia), organizadas por los laboratorios Elasa y Pfizer.

En las jornadas participaron más de un centenar de ganaderos de vacuno de leche, quienes expresaron su preocupación por la situación de bajos precios que vive el sector, y por los problemas de recogida que sufren en algunas zonas. Orellana aclaró que la capacidad de maniobra de las administraciones públicas se reduce a la regulación de los mercados, como se ha hecho con la puesta en marcha de compras de productos lácteos por parte del FEGA cuando existan excedentes y así contribuir a sostener los precios. “Podemos incidir y forzar para que haya acuerdos pero no podemos fijar precios ni acometer otras medidas que nos piden y que no son posibles”, explicó. Por ello indicó que trabajan también para “propiciar ese acuerdo que debe ocurrir entre industria y productores”.

En esta línea recordó que el problema es que España se encuentran dentro de un mercado único y aunque nuestro país sea deficitario en producción de leche de vacuno esto “no incide positivamente en los precios, ya que en el resto de Europa los precios son más bajos que en España y muchas industrias tienen la posibilidad y la tentación de traer leche de fuera”, lo que hunde los precios en origen para los ganaderos. “Nosotros tratamos de que las industrias españolas elijan la leche española en primer lugar, pero para eso es necesario poner en marcha de una vez el contrato tipo que ganaderos e industriales se vean vinculados por la existencia de un contrato, que impida ese tipo de prácticas”, agregó.

Tal como señaló la representante ministerial, a veces los ganaderos se niegan a suscribir un contrato a cualquier precio, “pero también es verdad que es preferible la existencia de un mal contrato que su ausencia”. “Cremos que la única forma de fidelizar al ganadero con la industria es con la existencia de un contrato, y ahí es donde vamos a tratar de poner todo lo que esté en nuestra mano”, agregó.

La representante de la Dirección General de Productos Ganaderos del MARM indicó que los principales retos del sector vacuno de leche para los próximos años tras la última reforma de la PAC, prevé una reestructuración que no sólo afecte a los ganaderos, como ha ocurrido hasta ahora, sino también a las industrias.

En opinión de Orellana, el sector tuvo en el año 2007 y comienzos de 2008 precios “anormalmente altos y ese viaje por las alturas ha desembocado en la situación actual”. Y avanzó que el próximo consejo europeo de ministros del lunes analizará la situación para tratar de garantizar al sector cierta certidumbre en su actividad. “Pero por mucho que los ministros y gobiernos hagamos también es muy importante contar con el compromiso del sector y de la industria de trabajar juntos en salir de esta situación”, matizó.

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