Madrid. El gastrónomo suizo Pascal Henry, quien desapareció el pasado 12 de junio tras cenar en el restaurante El Bulli de Roses (Gerona), ha sido visto después de esa fecha sacando dinero de cajeros automáticos en Ginebra (Suiza), han informado fuentes policiales.

El pasado día 5, Interpol-Berna (Suiza) comunicó a Interpol en España que entre los días 18 de junio y 9 de julio Henry había retirado fondos en entidades bancarias de Ginebra.

La presencia en estos cajeros del gastrónomo suizo, de 46 años, había sido confirmada tras analizar las imágenes que captaron las cámaras de seguridad en esas entidades.

Nada más tener conocimiento de esta novedad en la investigación de la desaparición de Henry, el Cuerpo Nacional de Policía se puso en contacto con los Mossos d’Esquadra, que se habían hecho cargo de estas pesquisas, para comunicarles este hecho.

Dado que Henry ha reaparecido en su país de origen después de que se le hubiera perdido la pista en España, los investigadores desconocen ahora los motivos que le llevaron a desaparecer de esa manera.

Hasta ahora no se había vuelto a tener noticias del ciudadano suizo, que salió del restaurante del afamado cocinero Ferran Adrià, al parecer, para ir a buscar una tarjeta, aunque ya no volvió.

Tras tener conocimiento a través de Interpol de que Henry se encuentra ya fuera de España, los Mossos han decidido poner fin a su búsqueda, según fuentes policiales.

Esta misma mañana los Mossos d’Esquadra han rastreado por tierra y aire durante más de cinco horas los alrededores de El Bulli.

Una treintena de agentes de las Unidades de Investigación de Girona y Roses han peinado desde las seis hasta las once de esta mañana las zonas cercanas al restaurante, enclavado en una zona montañosa junto a la Costa Brava, tanto para hallar indicios de su paradero como para descartar líneas de investigación.

“Una persona adulta tiene derecho a desaparecer”

La Policía de Ginebra considera que el caso Pascal Henry pertenece al ámbito de la vida privada y por tanto no tiene derecho a inmiscuirse. “Este es un caso de vida privada y la policía no debe meterse”, aseguró un portavoz de la policía cantonal de Ginebra al que se le preguntó por la suerte de Pascal Henry, el suizo que desapareció hace dos meses tras cenar en el restaurante catalán El Bulli.

“Que Pascal Henry sea suizo y ginebrino no quiere decir que tengamos que buscarlo en media Europa”, agregó el portavoz, que recordó a su vez que el gastrónomo de afición y mensajero de profesión “había desaparecido en España, no en Suiza”.

La Policía ginebrina no quiso confirmar ni desmentir la información de que supuestamente Interpol-Suiza había avisado a Interpol-España de que Henry había sido identificado varias veces en Ginebra tras su supuesta desaparición. “Nosotros no tenemos obligación alguna de informar a la prensa”, contestó el portavoz.

Interpol-Suiza asegura reiteradamente que de este caso “sólo informa la policía de Ginebra” y que ellos son “unos meros intermediarios”. “Una persona adulta tiene el derecho a desaparecer”, agregó el portavoz ginebrino, quien dejó claro que “en caso de que Henry reapareciera, la policía no tendría nada que hacer”.

Henry desapareció el 12 de junio tras cenar en El Bulli, propiedad del afamado cocinero Ferran Adrià y localizado en Roses, un municipio de la costa mediterránea. Según varias fuentes, entre los días 18 de junio y 9 de julio el gourmet retiró fondos en entidades bancarias de Ginebra.

La presencia en estos cajeros del crítico culinario suizo, de 46 años, fue confirmada tras analizar las imágenes que captaron las cámaras de seguridad en esas entidades.

El 12 de junio, antes de pagar la cuenta, Henry dijo a los empleados de El Bulli que salía para buscar una tarjeta de presentación para entregársela a los responsables del restaurante y que ya no volvió.

Al salir dejó encima de la mesa donde había comido un sombrero y la libreta en la que anotaba las impresiones gastronómicas de sus ágapes, para posteriormente plasmarlas en un libro.

Según la policía, Henry hacía una ruta por varios países del mundo para degustar los platos de los 68 cocineros reconocidos con tres estrellas de la guía de restaurantes Michelín.

En abril pasado, El Bulli fue elegido por tercer año consecutivo el mejor restaurante del mundo por la revista gastronómica británica Restaurant.

Los Mossos abren información reservada para aclarar las causas del retraso en el aviso

Los Mossos d’Esquadra han abierto una información reservada para esclarecer las causas del retraso de dos días en tener conocimiento de una comunicación de Interpol sobre la localización, sano y salvo, del gastrónomo suizo que se marchó sin pagar del restaurante El Bulli y que se dio por desaparecido.

Según han informado fuentes cercanas al caso, Interior ha abierto una información reservada para depurar responsabilidades, si es preciso, al responsable del retraso a la hora de comunicar internamente a los Mossos la notificación de Interpol.

Al parecer, la comunicación de Interpol anunciando la localización en Ginebra del gastrónomo Pascal Henry con posterioridad a su desaparición de El Bulli el día 12 de junio, fue recibida vía fax por la oficina que los Mossos tienen para coordinarse con los otros cuerpos policiales a última hora del día 5 de agosto.

El responsable de la oficina no fue a trabajar el 6 de agosto porque, según parece, ese día se encontraba indispuesto, y cuando se dirigió a la oficina el día 7 vio el fax y lo comunicó a sus superiores.

Precisamente, ayer mismo los Mossos llevaron a cabo su última batida, por tierra y aire, para descartar definitivamente que hubiera pistas sobre el gastrónomo en los alrededores de El Bulli, en una zona de montañas y calas en Roses (Gerona).

Según las mismas fuentes, cuando se trata de una comunicación urgente, de casos de especial importancia, la Interpol acostumbra a llamar por teléfono para confirmar la recepción del mensaje.

Pascal Henry, que se encontraba haciendo una ruta gastronómica por los 68 restaurantes con tres estrellas Michelín de Europa, se marchó repentinamente sin pagar la cena preparada en el local de Ferran Adrià.

El gastrónomo dejó en la mesa donde había degustado las delicias culinarias de Adrià una libreta donde apuntaba sus impresiones sobre todos los restaurantes con tres estrellas Michelín donde había comido, un total de 40, con el objetivo de que le sirvieran para preparar un libro sobre su experiencia.

La misteriosa desaparición de Henry tras no pagar la cena se ha convertido en los últimos días en todo un culebrón mediático, pese a los indicios que apuntaban a que su fuga podía ser voluntaria, pues hace unos años ya había protagonizado un hecho similar.

Los responsables de El Bulli han mantenido desde el primer día que no denunciarán al gastrónomo por haberse marchado sin pagar la cena con la excusa de ir a buscar unas tarjetas de presentación.

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