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El arte de Dacosta con web privada
Peatóm | 14·09·2008 | 18:53 |
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(Woody Allen)
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El arte de Dacosta con web privada
El jefe de cocina del restaurante 'El Poblet' en Denia (Alicante), Quique Dacosta, ha lanzado un nuevo proyecto sobre su trayectoria culinaria en el que aúna tradición e innovación mediante la publicación de un libro en edición de lujo y una web privada para los compradores de su obra. Una conjunción de dos obras que combina las nuevas tecnologías con el modelo tradicional de soporte de papel para explicar "con todo lujo de detalles" el arte de cocinar de Dacosta "como empresario y, sobre todo, como chef", explican los promotores del proyecto. El libro estará disponible a la venta en el mes de noviembre, pero se puede reservar en su página web a partir del 15 de septiembre. EFE
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