Matadero Municipal. Los mataderos públicos están sin gestión profesional, con un día a día indolente, dejándose morir. Los funcionarios que están al frente les llega el aliento para pedir sedacción y cuidados paliativos. Es el resultado destilado de lo que durante mucho tiempo pensó nuestra clase política: que al industria ganadera y todo lo que la rodeaba era un lastre, un atavismo y un sector económico a liquidar.

¿Quién ha parido a está clase política? Lógico es que quieran desprenderse de una actividad impropia de un municipio y que les reporta numerosas pérdidas. Más lógico hubiera sido que hubieran construido todas las opciones empresariales, que las hubieran favorecido para proporcionar destino y futuro a dicha actividad. Pero ni ellos, ni los políticos regionales y aún menos los políticos nacionales, estaban para la menudencias de la actividad económica real. Todos estaban soñando y lo siguen haciendo con grandes multinacionales que se instalaban en nuestros polígonos para redimirnos. No hemos sido más tontos porque nos salíamos de la provincia e invadíamos los predios de nuestros vecinos.

Con dichas premisas se abordaba y se sigue abordando todo lo que tenía y tiene que ver con nuestro medio rural. Se piensa en él como un sector en derrumbe, sin opciones, sin salidas, a liquidar y esa ha sido la divisa durante más de 30 años. Liquidar el medio rural, deshabitarlo, empobrecerlo y subvencionarlo para someterlo y matarlo. Esa ha sido la columna vertebral de todas las decisiones adoptadas por nuestra mermada clase política emboscada en la PAC (Política Agraria Común), el enemigo público número uno de nuestro sector agropecuario.

El instinto liquidador de nuestro medio rural ha sido el santo y seña durante los primeros 20 años desde 1978 hasta 1998 de nuestra democracia. A partir de 1998, la obsesión de nuestros políticos adoptó la deriva de convertir nuestro medio rural en un parque temático y en turismo rural. Es difícil acumular más desatinos. Nuestro medio rural es un poderoso activo y contiene una gigantesco potencial transformador y puede ser el motor de muy potentes industrias, pequeñas y de mediano tamaño, altamente tecnificadas y con una dimensión científica y tecnológica a sus espaladas de interés estratégico para todos. Estar bien alimentados, con calidad extra, es una bicoca y un muy poderoso activo para nuestra salud y para el bolsillo.

En su lugar y contra una posibilidad cierta, la clase política, bajo el mandato de la Unión Europea, de la PAC, y dejándose conducir por sus propias limitaciones intelectuales ha optado por todo lo contrario, la liquidación. Castilla y León se ha convertido en una región de monocultivo, solo se siembra coches y los coches está de capa caída. ¿Ahora qué?

:: El Ayuntamiento se deshace del matadero municipal

Al ayuntamiento de León, literalmente, se deshace del matadero municipal. Se deshace, se lo quita de encima.
—O me compran el matadero o lo cierro. ¿Me han oído?
—Pero no podemos estar sin matadero. Nos obligaría a cerrar nuestras explotaciones.
—Ese no es mi problema. Háganme una oferta o lo cierro. Y rápido.

El Ayuntamiento no sabe que hacer con él matadero y hará lo posible por extorsionar a los empresarios compradores. Le importa un comino el sector cárnico, el medio rural y la industria transformadora que está a su alrededor. Le importa un comino a la clase política local, a la regional, a la nacional y al sector financiero en su conjunto. Nadie cree en nada. Y los ganaderos de la zona, poco a poco, convenientemente, han sido diezmados, reducidos, humillados, descapitalizados, orillados por nuestras políticas agrarias y como resultado de todo lo anterior, se les viene encima el muerto, porque es a vida o muerte, del matadero, el que están obligados a gestionar con las condiciones que impone una concejala y un ayuntamiento en bancarrota.

Son años y años, siendo víctimas de las políticas intervencionistas y reguladoras de la administración, con el horizonte de su extinción y ahora de repente, tienen que asumir con esfuerzo propio el mantenimiento y regeneración del tejido industrial imprescindible para mantener vivas sus explotaciones. Esta es la situación. La de verdad.

Lo importante no es plan industrial y financiero que tiene que sostener dicha actividad, lo importante para el ayuntamiento es que se haga cargo del empleo, de la deuda y que ingrese dinero en las arcas municipales. Si el matadero a los dos meses revienta, no importa. ¿Qué le puede importar a un político, la actividad económica real, la que genera riqueza e ingresos fiscales de los que él vive? Los políticos españoles proceden del submundo intelectual de los actuales siglas partidarias.

«Casi el 80% de los ganaderos , 66 en total, que operan en el área de influencia de León», según estimó la concejala de Sanidad, Comercio y Consumo, María Rodríguez, son los empresarios interesados en adquirir las instalaciones municipales. Las condiciones que impone el Ayuntamiento son, como no podía ser de otro modo de estirpe cretina (demagógicas):
a) Mantenimiento de la actividad durante un plazo mínimo de 15 años.
b) Asunción de los 14 empleados eventuales que tiene en la actualidad el servicio, a los que se sumarán, de inmediato, 10 contratos de nueva creación, con el objetivo de alcanzar entre 130 y 150 empleos en el plazo de 5 años.
c) Entre 5,2 y 4,6 millones de euros tendrán que abonar los nuevos propietarios.

¿Cómo se pueden imporner dichar cláusulas? Tiene la concejala una bola divina. Y si los nuevos propietarios son malos gestores y se hunden o buenos gestores pero prefieren vender dicha actividad a otro grupo o la hacen crecer y en lugar de 130 empleados, tiene 250. ¿Cómo es posible que al nuevo comprador se le obligue a contratar a sus empleados? ¿Y si los nuevos empresarios poseen empleados propios o quieren hacerlo con una cuarta parte?

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