Embutidos Rodríguez. La Dirección General de Prevención Ambiental y Ordenación del territorio ha anunciado la Autorización Ambiental a la empresa Embutidos Rodríguez, S.L. para la actividad del matadero, la sala de despiece y la elaboración de productos cárnicos en la localidad de Soto de la Vega (León), según publica en su edición de hoy el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl). La autorización concedida se otorga por un plazo máximo de ocho años, después del cual tendrá que ser renovada y, en su caso, actualizada por periodos sucesivos, cuando así lo solicite el interesado con una antelación mínima de diez meses antes del vencimiento. Por el contrario, la autorización quedará sin efecto cuando se incumpla alguna de las condiciones a las que está subordinada la concesión de la autorización o desaparezcan las circunstancias que motivaron el otorgamiento.
La empresa centra su actividad en el sacrificio, despiezado, elaboración y comercialización de productos frescos y congelados procedentes de ganado porcino
Embutidos Rodríguez tiene un plazo de seis meses para solicitar la autorización de inicio de la actividad.La empresa centra su actividad en el sacrificio, despiezado, elaboración y comercialización de productos frescos y congelados procedentes de ganado porcino. Con una superficie construída de 25.795 metros cuadrados, Embutidos Rodríguez dispone de una capacidad de producción de 300 toneladas diarias de producto acabado y cuenta con una plantilla de 120 trabajadores.
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