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(Woody Allen)

 

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EN LA IGLESIA DE SAN ANDRÉS DE ASTORGA

Último adiós al restaurador Cidón

Peatóm | 14·05·2009 | 00:00 |
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Funeral por el cocinero leonés Carlos Domínguez Cidón en la iglesia de San Andrés de Astorga (León). En la imágen, sus compañeros de 'Eurotoques' arropan el féretro minutos antes de comenzar la misa de funeral

Cocinero laureado. Numerosas personas, entre las que se encontraban familiares, amigos y compañeros de profesión dieron el último adiós al restaurador Carlos Domínguez Cidón, que falleció este martes como consecuencia de una larga enfermedad. Entre los asistentes al funeral se encontraban también destacados representantes del mundo de la política, como el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, la consejera de Cultura, María José Salgueiro, el consejero de Fomento, Antonio Silván, o el delegado del Gobierno en la Comunidad, Miguel Alejo.

Carlos Cidón, propietario del restaurante Vivaldi, uno de los más conocidos de la Castilla y León, recibió diferentes distintivos, entre ellos una estrella Michelín y dos soles Repsol

El funeral tuvo lugar en la iglesia parroquial de San Andrés en la localidad de Astorga (León), que se quedó pequeña para despedir a uno de los grandes de la cocina, no sólo de Castilla y León, sino de nuestro país. Numerosos compañeros de profesión acudieron al sepelio, e incluso fueron algunos de los miembros de la Comunidad Europea de Cocineros (Eurotoques), de la que era comisario, quienes portaron el féretro con los restos mortales de Carlos Cidón.

Carlos Cidón era propietario del restaurante Vivaldi, uno de los más conocidos de la Castilla y León, que recibió diferentes distintivos, entre ellos una estrella Michelín y dos soles Repsol, y dirigía también el restaurante ubicado en el Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León (Musac).

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